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随着，新能源燃料越来越受市场青睐，中小餐饮用户更愿意使用这种、节能并环保的新型燃料，同时，今年也是厨房燃料洗牌、变革的重要一年，液化气和醇基燃料这类危险品燃料逐渐被用户抛弃，新能源燃料生产厂家顺势抓住机会，在短短的两年时间中植物油以迅雷不及掩耳之势，迅速在激烈的厨房燃料市场站稳脚跟。 新能源燃料生产厂家之所以能稳中求胜，逐渐缩小液化气、甲醇燃料在厨房燃料行业中的差距，这与新能源燃料的产品优势是密不可分的。新能源燃料是利用动植物的油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高热值、高闪点、度密度的油品，俗称：明火点不燃的燃料。
新能源燃料属于低碳、富氧燃料，是我国能源发展规划的重要组成部分，在促进我国经济可持续发展、生态环境改善、节约成本效率具有重要作用。新能源燃料是通过一元醇为主要原料调配而出的燃料，通常用80%的甲醇和20%的辅料组成，具有热值高、温度高、清洁环保、应用广泛等众多优势特征，可缓解日益紧张的环境压力、生产成本和隐患具有较高的现实意义。 新能源燃料具水溶性，可根据不同的使用场景通过添加剂调配，新能源醇基燃料为无色透明液体、理化性质稳定、不易燃、无腐蚀，适用于长途运输和储存，可大规模普及应用和推广。
新能源燃料适用范围 1、餐饮烹饪 新能源燃料适用范围广泛，替代天然气、液化气、煤炭和燃料柴油等传统能源，用在各大酒店、餐馆、饭店、食堂等商用厨房烹饪、蒸煮等方面。现今随着技术的不断发展，配套设备的逐渐完善，也逐渐走向家家户户作为家庭用的新能源。 2、工业锅炉 代替煤炭、生物质燃料、重油、烧火油等，新能源燃料应用在工业锅炉、窑炉、洗护、供暖、烘干、铸造等工业制热场景。 3、动力燃料 醇基燃料可代替汽油、柴油，应用在汽车上代替#92、#95、#97号汽油使用，尾气清洁添加剂，也逐渐成为改良汽车尾气排放，去除积碳，增加动力的优质添加剂。 4、火力发电 电力是人们日常生活的重要基础能源，但我国火力发展任然占比70%以上，采用醇基燃料火力发电，不仅可以创造巨大的收益，还能很大程度的改善火电对大气的排放。 如
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